赤壁青磚茶有著1000多年的歷史，湯色橙紅、香氣醇正、回味悠長，有“一年為茶、五年為藥、十年為寶”之稱，是中國重要農業(yè)文化遺產，其制作技藝是國家級和世界級非物質文化遺產。赤壁市是中國特色農產品優(yōu)勢區(qū)（赤壁青磚茶），常年保持茶園面積16.5萬畝，2022年青磚茶產量7.1萬噸，產值60億元，全產業(yè)鏈綜合產值160億元，從業(yè)人員3.5萬人，帶動5000多戶茶農增收致富。
一、強化政策支持
近年來，湖北省高位推進全省茶產業(yè)鏈建設，頒布了《湖北省促進茶產業(yè)發(fā)展條例》。赤壁市將茶產業(yè)列入“十四五”規(guī)劃的重要產業(yè)，按照“一套班子主抓、一脈文化傳承、一個規(guī)劃指導、一套政策扶持、一個團隊運作、一個品牌宣傳、一個融資平臺”的工作思路，成立茶產業(yè)發(fā)展領導小組，積極打造青磚茶特色產業(yè)，形成了政府謀劃決策、部門協(xié)調督導、行業(yè)自律落實的工作機制。連續(xù)11年出臺《關于加快推進赤壁茶產業(yè)高質量發(fā)展獎補辦法》，設立2億元青磚茶產業(yè)專項基金，重點打造赤壁青磚茶產業(yè)示范區(qū)、田園綜合體項目建設等。市財政每年列支2000萬元，重點獎補茶園綠色防控、產品研發(fā)、品牌建設、市場拓展。
二、打造龍頭引領
成立國資控股的赤壁青磚茶產業(yè)發(fā)展集團，投資3000萬元建成中國青磚茶未來實踐展示館和青磚茶大數據中心，打造集數字茶園、數字茶企、數字茶市于一體的智慧茶業(yè)。整合資源建設赤壁青磚茶現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園，著力打造赤壁青磚茶國家級交易中心和世界級未來實踐中心，重點打造1家年銷售20億元的企業(yè)、2家年銷售10億元的企業(yè)。截至目前，全市茶葉精深加工企業(yè)42家，其中國家級龍頭企業(yè)1家，省級龍頭企業(yè)6家，年產值30億元的企業(yè)1家，年產值過億元的企業(yè)3家。
三、推進品牌升級
2012年開始在全省率先推廣茶園病蟲害綠色防控技術，原料產品農殘達到歐盟標準。發(fā)布赤壁青磚茶國標、行標85項，實現(xiàn)從一片葉到一杯茶全程標準化生產。投資8600萬元建成全省首家黑茶質量檢驗檢測中心。連續(xù)三年在央視黃金時段投放赤壁青磚茶宣傳廣告。成功入選第二批“中歐地理標志保護名錄”。先后兩次代表湖北茶在外交部藍色大廳向全球推介，3萬片赤壁青磚茶作為湖北省政府禮物回贈蒙古國，留下“羊來茶往”佳話。同時為改變赤壁青磚茶“一塊板磚走天下”的固有印象，全面開展“瘦身計劃”，突出大健康理念，推動由“青”到“輕”轉變，推出袋泡茶、速溶茶、奶茶、茶點、茶飲料、茶日用品等300多款青磚茶衍生產品，滿足多樣化消費市場需要。
四、推動融合發(fā)展
堅持統(tǒng)籌做好茶文化、茶產業(yè)、茶科技“三茶”融合文章，大力推進一二三產業(yè)融合發(fā)展，全力打造“一個品牌(赤壁青磚茶)、一個古鎮(zhèn)(羊樓洞)、一片茶海(萬畝茶園)、一條古道(松峰山茶馬古道)”。投資2700萬元建成中國青磚茶博物館，投資10億元建成羊樓洞茶文化生態(tài)產業(yè)園，成功創(chuàng)建3A景區(qū)，打造集茶園、古鎮(zhèn)、博物館、體驗館于一體的旅游觀光體驗精品線路。積極推動“萬里茶道申遺”，“萬里茶道”列入《中國世界文化遺產預備名單》，羊樓洞磚茶獲批中國重要農業(yè)文化遺產，趙李橋磚茶制作技藝錄入第四批“國家級非物質文化遺產”保護名錄，并與其他43個項目一起列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。連續(xù)舉辦九屆“一帶一路”赤壁青磚茶產業(yè)發(fā)展大會，積極創(chuàng)建赤壁青磚茶國家現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園、國家農村產業(yè)融合發(fā)展示范園、國家工業(yè)旅游示范園、國家現(xiàn)代農業(yè)全產業(yè)鏈標準化示范基地。
來源：湖北省農業(yè)農村廳、中國農業(yè)品牌公共服務平臺
圖源：湖北省農業(yè)農村廳、咸寧市農業(yè)農村局、赤壁市農業(yè)農村局
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